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　　中新网桂林12月11日电 (陆冬琦 莫晓姣 吴恩燏)近日，经过连续鏖战，南方电网广西桂林供电局顺利完成两处跨江线路拆除工作，这标志着桂林漓江核心景区杨堤段至兴坪段共9处10千伏跨江电网线路全部完成拆除，为桂林世界级旅游城市建设提供电力支撑。

图为跨江电网线路拆除现场。莫晓姣 摄

　　电网是打造世界级旅游城市的“基础项”。为加速桂林世界级旅游城市供电服务示范样板建设，南方电网广西电网公司制定了漓江核心流域跨江线路整改工作专项方案，做好漓江核心流域电力设施景观融合，全面支持桂林世界级旅游城市建设。

　　“我们克服跨江线路地势险要、物料吊装、机械施工等难题，11月以来，连续完成了漓江核心景区四处跨江线路拆除工作。”南方电网广西桂林阳朔供电局副总经理王海龙介绍，跨江线路拆除是一项系统工作，每拆除一处跨江线路，都意味着漓江两岸供电网架重塑。

图为跨江线路拆除前。莫晓姣 摄

　　为推进漓江核心景区跨江线路整改，南方电网广西电网公司还规划建设24个电网项目，不仅全面提升阳朔电网供电质量，支撑跨江线路拆除后的网架结构，也进一步促进清洁能源的有效输送。

　　为了最大程度降低跨江线路拆除对周边用电及航道运行的影响，本次跨江线路拆除工程跨越多段漓江航道，封航作业难度较大。南方电网广西桂林供电局与桂林漓江风景名胜区管理委员会、海事部门等相关单位、部门多次沟通，结合航道流量管控及天气情况确定封航时段，在降低对水上交通造成影响的同时，利用凌晨时段快速完成施工，并采用不停电作业隔离跨江段线路及设备，以停电零感知的方式完成跨江线路的拆除。

　　桂林漓江风景名胜区管理委员会副主任李吉华说：“我们与供电部门统筹配合，扎实开展跨江线路拆除工作，提升景观效果，扮靓漓江‘美丽颜值’，让漓江绿色电力设施建设与景观融合发展的新机制惠及沿江老百姓。”

图为跨江线路拆除后。莫晓姣 摄

　　2022年至今，南方电网广西电网公司已成功拆除横跨漓江核心景区12处线路。广西桂林阳朔杨堤乡双全村村民赵继贱说：“横跨漓江的电线拆除以后，我们这里的风景变得更美更通透了”。

　　今年以来，南方电网广西电网公司加快推动桂林零碳绿电世界级旅游城市建设，重点聚焦漓江核心景区，立足景区景点、酒店民宿、交通枢纽三大旅游元素，推进全电民宿建设，实施码头岸电建设和充换一体综合能源站建设，推广电动竹筏、屋顶光伏等，有序推进漓江旅游电能替代工作，推进电网与“绿水青山”协调发展，让游客和本地群众享受绿色出行、绿色旅游和绿色生活。(完)

　　中新网太原12月11日电 (李晓燕) 记者11日从山西省吕梁汾阳市餐饮旅游饭店行业协会获悉，由中国烹饪协会指导，汾阳市人力资源和社会保障局主办，汾阳市餐饮旅游饭店行业协会承办，为期一个月的“2023年汾阳市烹饪餐饮饭店行业职业技能提升培训”于日前落下帷幕。

“2023年汾阳市烹饪餐饮饭店行业职业技能提升培训”落下帷幕。李晓燕 摄

　　此次培训邀请多位国家级、省级烹饪餐饮服务大师，对营养配餐师、中式烹调师、中式面点师、烘焙食品制造人员、餐厅服务员、西式烹调师、住宿服务7个项目进行了全面、系统培训，培训人员达812人次。

　　本次培训形式灵活多样，采取理论讲授、实操演示、厨师现场练习穿插等环节进行。学员们认真学习要点，积极参与实操练习，指导老师从菜品品相、口感、摆盘等各个方面进行了专业细致的指导。特别是现场实操环节，厨师们积极提问，立即改进，让培训学习立竿见影。经全面考核，培训合格率达98%，对汾阳厨师队伍的专业技能，餐饮行业的服务水平，都有了全面提升。

培训形式灵活多样，理论讲授、实操演示、厨师现场练习穿插进行。李晓燕 摄

　　据介绍，今年以来，汾阳市还邀请中国烹饪协会，将全国餐饮业营养配餐师高级研修班，定在汾阳举办。围绕营养配餐基础知识、居民膳食指南、现代营养知识以及健康餐厅的打造等内容进行专业理论培训。汾阳市餐饮旅游饭店行业协会积极宣传，与重庆、甘肃、河北保定、新疆乌鲁木齐4省市协会签署战略合作协议。学习不同文化习俗，共同培养烹饪餐饮服务技能高质量人才，为促进当地经济建设做出贡献。

　　近年来，汾阳市高度重视餐饮事业以及技能人才的培养工作，汾阳餐饮产业取得了脱胎换骨的发展。着重打造“中国厨师之乡·汾阳”品牌，擦亮“‘汾’才必邀‘州’到服务”人才培养，树立行业标杆，引领行业发展，给更多省内外、国内外消费者提供高标准、高品质的代表中国北方县城的汾阳特色美食和优质服务。(完)